تركز هذه الدورة على تعلم فن تحضير القهوة باستخدام أدوات الفلتر. تعتبر القهوة المقطرة واحدة من أفضل الطرق لاستخراج النكهات الأصلية للبن، وتمنح المتدرب معرفة عميقة بأدوات التحضير وأسرارها.

• التعرف على أنواع قهوة الفلتر: اكتشاف الأنواع المختلفة من قهوة الفلتر وفهم مميزاتها.
• التعرف على أدوات قهوة الفلتر: التعرف على الأدوات المستخدمة في تحضير القهوة المقطرة، وكيفية استخدامها بشكل صحيح.
• أنواع الفلاتر الخاصة بها: استعراض أنواع الفلاتر وكيف تؤثر على نكهة القهوة.
• الريشيو: تعلم النسب المثالية لتحضير قهوة الفلتر.
• الكلبريشن: إتقان ضبط الأدوات للحصول على أفضل النتائج في تحضير القهوة المقطرة.

مدة الدورة: 5 ساعات